http://www.jinglero.com.ar De todo un poco nada mas Wed, 28 Sep 2011 20:46:24 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.jinglero.com.ar/2009/05/omelette-de-choclo/ http://www.jinglero.com.ar/2009/05/omelette-de-choclo/#comments Mon, 18 May 2009 17:21:23 +0000 Jingle http://www.jinglero.com.ar/?p=153

Hay hambre, no hay muchas cosas en la heladera, asi que sale el omelette salvador, receta encontrada por ahi .

Ingredientes

• 2 huevos
• Un poquito de agua
• pizca de sal y pimienta
• 1 cda. de manteca
• 3 cdas. de jamón picado
• 3 cdas. de choclo en granos cocido
• 3 cdas. de queso mantecoso en cubos pequeños

Preparación

En un bol quebrar los huevos y agregar agua, sal y pimienta. Batir los huevos con un tenedor. Derretir la mantecaen un sartén. Verter la mezcla de huevos y dejar cocinando hasta que se cuajen los bordes. Sacudir el sartén de vez en cuando para desprender la omelette del fondo. Con una espátula levantar los bordes mientras se cuaja. Cuando los bordes estén cuajados y la superficie húmeda rellenar con jamón, choclo y queso. Doblar sobre si misma. Cocinar un par de minutos para que se derrita el queso y servir de inmediato.

]]> http://www.jinglero.com.ar/2009/05/omelette-de-choclo/feed/ 1