Posted on Lunes, mayo 18th, 2009 at 14:21
- Hay hambre, no hay muchas cosas en la heladera, asi que sale el omelette salvador, receta encontrada por ahi
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- Ingredientes
- 2 huevos
- Un poquito de agua
- pizca de sal y pimienta
- 1 cda. de manteca
- 3 cdas. de jamón picado
- 3 cdas. de choclo en granos cocido
- 3 cdas. de queso mantecoso en cubos pequeños
- Preparación
- En un bol quebrar los huevos y agregar agua, sal y pimienta. Batir los huevos con un tenedor. Derretir la mantecaen un sartén. Verter la mezcla de huevos y dejar cocinando hasta que se cuajen los bordes. Sacudir el sartén de vez en cuando para desprender la omelette del fondo. Con una espátula levantar los bordes mientras se cuaja. Cuando los bordes estén cuajados y la superficie húmeda rellenar con jamón, choclo y queso. Doblar sobre si misma. Cocinar un par de minutos para que se derrita el queso y servir de inmediato.
Tags: cocina, omellette
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